La realidad de los trastornos alimentarios: una entrevista con un especialista en trastornos alimentarios

Los trastornos alimentarios son las enfermedades mentales y físicas con la segunda mayor mortalidad rade todos los trastornos de salud mental, que afectan a personas de todos los géneros, edades, races, religiones, etnias, formas corporales y pesos.

La Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación estima que 20 millones de mujeres y 10 millones de hombres en los EE. UU. tendrán un trastorno alimentario en algún momento de sus vidas. Y mientras causos can difieren entre los individuos, un consenso creciente sugiere que los trastornos alimentarios se desarrollan a partir de una range de factores biológicos, psicológicos y socioculturales, así como espirituales.

Hechos y conceptos erróneos

Según Alice H. Churnock, consejera profesional autorizada y especialista certificada en trastornos alimentarios del Centro de Consejería y Educación Covenant en Birmingham, Alabama, los trastornos alimentarios incluyen anorexia (restricción de alimentos), bulimia (atracones y luego purgas), bulimia por ejercicio (ejercicio para deshacerse de calories o la ingesta de alimentos), atracones (sin purgas), ARFID (trastorno por evitación de la ingesta de alimentos restrictiva), bulimia dietética (manipulación del azúcar en la sangre para perder peso) y ortorexia (alimentación "justa" o limpia).

“[Un trastorno alimentario es] una enfermedad de la mente y el cuerpo”, explicó Alice. “La gente no elige tener un trastorno alimentario. [Están] enfermos, y tenemos que acercarnos a ellos y tratarlos así”.

A las personas con trastornos de la alimentación a menudo se las etiqueta, anotó Alice, como si simplemente pudieran comer una hamburguesa para estar saludables. Pero los trastornos alimentarios son más complicados.

Alice dijo: "[Debemos] reconocer que los trastornos alimentarios en realidad no se tratan solo de lo que [los individuos] comen, sino de lo que los está comiendo y de lo que está comiendo". cautilizando el trastorno alimentario. … Nuestro trabajo es averiguar [qué causa este comportamiento]”.

Los trastornos alimentarios son una forma de adicción, señaló Alice. Las personas que luchan contra los trastornos alimentarios deben aprender a controlar los hábitos alimentarios y recibir ayuda para desarrollar una relación saludable con los alimentos.

Y los trastornos alimentarios no siempre están relacionados con la imagen corporal, explicó Alice. Un cliente joven desarrolló ARFID después de atragantarse con un trozo de tocino. Miedo a atragantarse de nuevo cala usó para comenzar hábitos alimenticios restrictivos.

Los creyentes también sufren

Al igual que con otros problemas de salud mental, los creyentes a veces sienten que los cristianos no se verán afectados por los trastornos alimentarios. Alice no está de acuerdo con esta mentalidad y, en cambio, incorpora la espiritualidad en la terapia, reconociendo que Dios es nuestro Gran Médico.

“Las Escrituras están llenas de ejemplos de personas que luchan con trastornos de salud mental, ya sea depresión, ansiedad o dolor”, afirmó Alice.

No “ignoramos los aspectos espirituales porque… en última instancia, Dios es el sanador de todas las cosas. … Él nos da la sabiduría y las herramientas que necesitamos para dar los pasos hacia la curación”.

Conciencia y apoyo

Las señales de advertencia a menudo comienzan con cambios en los hábitos o el comportamiento, anotó Alice. Saltarse las comidas regularmente, ir al baño inmediatamente después de las comidas y permanecer allí durante mucho tiempo, dar excusas repetidamente para no comer con el grupo, elegir el ejercicio en lugar de las relaciones y restringir o estar preocupado por ciertos tipos de alimentos son señales de alerta comunes.

"Usted can ser un defensor de la persona dejando de 'hablar gordo', deteniendo esta 'cultura de la dieta'”, instruyó Alice. “Las dietas no funcionan. … Sea un ejemplo … con sus propios hábitos alimenticios: haga ejercicio, coma sano, coma cosas que traigan alegría a su vida”.

“Tenga conversaciones cara a cara sobre sus preocupaciones. Animo a las personas a hablar de los hechos y no solo de '¿Estás bien?'”.

Evite acusar mientras alienta conversaciones más profundas, como “He notado que no has comido nada las últimas tres veces que hemos ido a almorzar. ¿Que esta pasando? Cómo ca¿Yo ayudo? Esto es más útil, explicó Alice.

Anímelos a contarle a alguien y a buscar ayuda también, recomendó Alice. Ofrezca ir con la persona a la consejería y hágale saber que está caminando junto a ella en el viaje.

Para más información visite NationaleatingDisorders.org.

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